关于开展《酒店餐饮战略人力资源管理》培训班的通知

各酒店、餐饮企业（行政办/人力资源部）：

随着国际旅游岛建设不断升级，社会经济的快速发展，人力资源逐渐成为酒餐企业发展的重要资源，酒店与餐饮企业都属劳动密集型企业，对人才的需求都非常大，而目前海南酒店餐饮企业所面临的是招不到人，留不住人等老大难问题。如何做好招好人、培养好人、用好人、留好人就直接关系酒店餐饮企业的生存与发展。作为酒店餐饮企业，员工能力和知识技能水平参差不齐，如何充分调动人的力量，充分发挥员工的能力，是我们所有管理者和人力资源管理者非常关心的问题。

为帮助海南酒店餐饮行业做好人才培养，做好以战略为导向的绩效管理系统，由海南睿博职业培训学校、省酒店餐饮行业协会、三亚市旅游协会共同打造的《2015年年度酒店餐饮培训课程》之二《酒店餐饮战略人力资源管理》定于4月18、19日开课。具体通知如下：

一、组织单位

海南睿博职业培训学校、海南省酒店餐饮行业协会、三亚市旅游协会 

二、授课时间、地点、讲师及参加对象

1．时间： 2015年4月18、19日（上午09:00—12:00、下午14:30—17:30）

2. 地点：海口市海府路海南大酒店（老省政府隔壁）

3.主讲人：罗旭华（美国休斯顿大学研究学者、清华大学酒店管理总裁班客座教授）

4. 培训对象：酒店餐饮企业总经理、人力资源部门总监、部门经理等企业中高层管理人员

5.培训费用：个人单次：980元/人/次，1600元／2人/次（同一单位）

三、课程大纲 

第一部分：酒店餐饮行业战略性人力资源管理

1、中国酒店餐饮企业的形态

2、企业成功的关键要素：战略和组织能力

3、酒店餐饮行业人力资源管理工作的核心

4、什么是战略性人力资源管理

5、机制、制度、流程对于企业文化的直接影响

第二部分：酒店餐饮行业人力资源战略规划

1、中国酒店餐饮企业在人才规划上的缺失

2、企业跨越式发展的资源基础是什么

3、如何建立实施战略目标的人才队伍

第三部分：酒店餐饮行业核心人才招聘 

1、中国酒店餐饮企业在人才招聘上缺失

2、为什么说酒店餐饮企业的竞争就是人才招聘的竞争

3、如何建立高效的招聘体系

4、如何确定岗位的人才招聘标准

5、如何进行有效的面试

6、如何招聘和管理“空降兵”

第四部分：酒店餐饮行业核心人才培养 

1、中国酒店餐饮企业在人才培训上的缺失

2、为什么说培训是一种经营行为

3、如何缩短员工的成长周期

4、如何建立完善的培训体系

5、如何建立企业的“传帮带”学习模式

第五部分：酒店餐饮行业以战略为导向的绩效管理系统 

1、中国酒店餐饮企业在绩效管理上的缺失

2、绩效管理与绩效考核的关系

3、如何让绩效考核简单有效

4、如何分析量化考核指标

5、绩效管理的步骤

6、如何在企业建立高效的绩效管理体系 

四、报名及地址

     报名电话：（0898）65230012    65230087    

     联 系 人：马老师   覃老师

     网    址：www.0898rb.com

     报名地址：海口市白龙南路48号一楼海南睿博职业培训学校