关于开展《酒店餐饮新生代员工管理》

培训班的通知

各酒店、餐饮企业（行政办/人力资源部）：

  85后、90后员工我们统称为新生代员工，他们的教育背景、家庭背景和社会背景造就了他们的性格特点，他们个性张扬、敢于表达；他们充满朝气、理解能力极强。但是，他们缺少方向和目标、比较追求个性。而他们又是我们酒店餐饮行业的生力军，如何做好新生代员工的管理，是我们管理工作所面临的一个挑战，对于这一代员工的管理，我们需要改变传统的管理方式，新辟管理之法，对症下药、与时俱进。

由海南睿博职业培训学校、省酒店餐饮行业协会共同打造的《2015年年度酒店餐饮培训课程》之七《酒店餐饮企业新生代员工管理》定于9月19、20日开课，本课程将从新生代员工的成长环境分析到辅导激励技巧，用五个层次，全面让您了解并掌握如何管理好如今酒店餐饮行业的主力军——新生代员工。本期特邀清华大学酒店管理总裁班杨波老师主讲，具体通知如下：  

一、组织单位

海南睿博职业培训学校、海南省酒店餐饮行业协会

二、授课时间、地点、讲师及参加对象 

1. 时间： 2015年9月19、20日（上午09:00—12:00、下午14:30—17:30）

2. 地点：海口市海府路海南大酒店（老省政府隔壁）

3. 主讲人：杨波老师：博士，清华大学、北京大学酒店管理总裁班客座教授，中国人民大学商学院客座教授，中国旅游饭店协会、中国烹饪协会高级培训师，顺峰餐饮连锁集团整体素质提升特邀讲师，Shangri-La香格里拉酒店集团特邀顾问。

4. 培训对象：酒店餐饮企业总经理、总监、部门经理、主管等企业中高层管理人员。

5. 培训费用：个人单次：980元/人/次，1600元／2人/次（同一单位）

 三、课程大纲 

第一讲  全面了解酒店餐饮新生代员工

☆新生代员工的成长环境分析

☆新生代员工管理现状分析

☆新生代员工的个性分析

☆新生代员工的心理分析

☆新生代员工的职场分析

第二讲  酒店餐饮新生代员工的有效沟通

☆新生代员工喜欢如何沟通？

☆沟通是引导新生代员工的生命线

☆积极有效沟通的三种风格应用

☆如何克服沟通中的障碍

☆有效沟通的黄金定律

第三讲  酒店餐饮新生代员工的辅导和激励

☆新生代员工面临的三大困境

☆重点培养新生代员工的心态

☆引导新生代员工消极情绪的策略

☆引导新生代员工塑造自我目标

☆激励新生代员工的方法

☆新生代员工行为与习惯改善

☆化解新生代员工成长的烦恼与困惑

第四讲  如何当好酒店餐饮新生代员工的教练

☆新生代员工心目中的劳模和明星

☆新生代员工理想的上级类型

☆新生代员工讨厌的上级类型

☆诚实守信与塑造自己的管理魅力

☆管理者要做好转变

☆管理者的修炼

第五讲  酒店餐饮新生代员工的人本管理 

☆简单粗暴的管理方法可能适得其反 

☆新生代员工人性激励模型

☆新生代员工有效管理“十化”

☆新生代员工激励实用技巧

☆课程总结与答疑

 四、报名及地址

   报名电话：0898-65230012  马老师

             0898-65230701  吴老师    

 网    址：www.0898rb.com

 报名地址：海口市白龙南路48号一楼海南睿博职业培训学校

部分参训单位展示：（排名不分先后）

康年皇冠花园酒店                   海南亚泰温泉酒店

海南龙泉集团                       中信台达高尔夫

海南观澜湖度假酒店                 爱晚亭餐厅 

宝华大酒店                         海南华侨商业学校

七仙岭君澜度假酒店                 三湘人家

金莲花荷泰酒店                     荷塘水榭餐厅

金宝莱酒店                         华城汇酒家

海南大酒店                         琼菜坊  

  豆捞坊餐厅                         上岛咖啡

  琼海金日酒店                       汉江婷  

  原味主张                           椰岛之星酒店 

  凯威大酒店                         新标榜        

  海口嘉强酒店管理公司               琼海海岛人家客栈

 龙泉宾馆                           三亚明申高尔夫度假酒店

香港天艺酒店集团                    湖南大酒店

文昌天成BBH酒店                   龙泉渔村咖啡厅

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