关于开展《酒店餐饮构建中高层卓越领导和团队执行力》

                       培训班的通知

各酒店、餐饮企业（行政办/人力资源部）：

制订适合企业发展的战略固然重要，但缺少有效的卓越领导和团队执行力，这一切将变成纸上谈兵。业内人士表示，5年内中小企业的死亡率高达90%以上，无数企业的实践证明，执行力就是酒店企业的生命，没有强有力的卓越领导和团队执行力，企业就没有竞争力。如今，酒店管理理念获得企业广泛的认同。如何延长企业的寿命？提升企业生命力？学习和借鉴“构建中高层卓越领导和团队执行力管理模式”已成为众多酒店企业领导层的热门话题。

由海南睿博职业培训学校、省酒店餐饮行业协会共同打造的《2016年年度酒店餐饮培训课程》之三《酒店餐饮构建中高层卓越领导和团队执行力》定于5月28、29日开课，本期特邀国内著名酒店运营管理实战派咨询老师宋德标老师主讲，具体通知如下：  

一、组织单位

海南睿博职业培训学校、海南省酒店餐饮行业协会

二、授课时间、地点、讲师及参加对象

1. 时间： 2016年5月28、29日（上午09:00—12:00、下午14:30—17:30）

2. 地点：待定

3. 主讲人：宋德标老师：毕业于瑞士洛桑酒店管理学院。先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿、芦茨莱高级酒店、假日集团成员酒店、国内多间高星级酒店历任人事主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表。三十余年管理实战经验实战经历中沉淀与积累了丰富的经验，融汇国际培训方法和中国的实际情况，以一种全新的授课方式把培训效果最佳化，赢得了企业与学员的欢迎。拥有国际假日集团亚太区假日大学、国际假日集团美国孟鸠斯培训中心、浙江大学旅游学院饭店管理培训背景。

 4. 培训对象：酒店餐饮企业总经理、总监、部门经理、主管等企业中高层管理人员。

 5. 培训费用：个人单次：980元/人/次，1600元／2人/次（同一单位）

 三、课程大纲

第一讲  高效执行力在酒店餐饮团队管理中的概念与标准

1、老板眼中执行力好的经理的标准

1）什么是好的管理

2）对企业忠诚

3）对老板忠诚

4）对所从事的事业忠诚

第二讲  什么是酒店餐饮中执行力好的团队高效经理人

1、学会沟通

2、领会上司意图

3、打造执行力

4、“跟踪”的意义

5、增强执行力的方法

6、增强团队执行力的方法

第三讲  团队高效执行力在沟通管理的体现

1、如何有效沟通

2、同步原则

3、沟通中的80/20原则

4、规范加个性的处理方法

5、如何协调部门工作

6、建立激励工资体系

7、上下级相处的十一个秘诀

8、和上级有效沟通的十大秘诀

第四讲  酒店餐饮经理人的管理职能

1、计划管理

2、怎样制定计划

3、制定或修订规范制度

4、管理者定期总结与心态调整

第五讲  酒店餐饮管理中团队有效沟通与磨合

1、有效沟通

2、沟通的手段与模式

3、沟通的方法：进入对方的频道

4、沟通的八十二十原则

5、针对不同原因的处理方法

6、部门协调与激励的价值观体系

7、课程分享

1)上下级相处的十一个秘诀

2)和上级有效沟通的十大秘诀

 四、报名及地址

   报名电话：0898-65230012     65230701

            马老师     吴老师

 网    址：www.0898rb.com

 报名地址：海口市白龙南路48号三楼海南睿博职业培训学校

部分参训单位展示：（排名不分先后）

康年皇冠花园酒店                   海南亚泰温泉酒店

海南龙泉集团                       中信台达高尔夫

海南观澜湖度假酒店                 爱晚亭餐厅

宝华大酒店                         海南华侨商业学校

七仙岭君澜度假酒店                 三湘人家

金莲花荷泰酒店                     荷塘水榭餐厅

金宝莱酒店                         华城汇酒家

海南大酒店                         琼菜坊 

  豆捞坊餐厅                         上岛咖啡

  琼海金日酒店                       汉江婷 

  原味主张                           椰岛之星酒店

  凯威大酒店                         新标榜